読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

俺の食べたログ

体重と外食の相関関係データをログとして残します。

【札幌旅行②】糸末

札幌旅行、だるま本店の後にラーメン屋に。
だるま本店の肉一人前だけだと、満腹にはならなかったため、行けると判断。

いわゆる札幌味噌ラーメンの古典的な、伝統的なラーメンを食べたくて、ここにした。
場所はすすきのから弱冠離れた狸小路商店街にある。

f:id:orenotabeta_log:20151208123855j:image
23時閉店で、ギリギリに入店したが、非常に丁寧に接客して頂いた。

聞けば、先代が50年続けたのち、一旦店は閉まったが、伝統の味を再現して先代のご家族(娘婿さん?)が二代目として切り盛りしているとのこと。

f:id:orenotabeta_log:20151208124102j:image

味噌ラーメン700円。
うまい。北海道は、ニンニクの使い方がうまいというか、ニンニクが効いていて、味噌の味を消すこと無く引き立てている。
ニンニク自体が美味しいのだろう。
700円とリーズナブルで、このクオリティ。他の店は何故か高いため、この店にして、本当に良かったと思う札幌の夜でした。

糸末
011-221-1330
北海道札幌市中央区南3条西6-9