2016-03-29 Jean-Georges Tokyo 少し前だが、誕生日に行ったレストラン。このレストランは、株式会社ノバレーゼという会社が経営している。ノバレーゼは上場しており、たまたま私が株を一単元持っており、その株主優待制度を使用させてもらった。10%引きとなります。さて、シャレオツな六本木でコース料理ときめこみました。建物からしてお洒落。コースにエッグキャビアを追加してオーダー。パン。コクの塊のようなパン。この店名物のエッグキャビア。オードブル。花びらのように美しいカブ。オードブル。皿の空間使いが面白い。チキンのチーズ焼き。これは、美味かった!デザート。2人で2万くらいのランチ。まぁ、たまにしかできない贅沢でした。Jean-Georges Tokyo 03-5412-7115 東京都港区六本木6-12-4 http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13166173/