上野黒門 鳥恵

上野御徒町で焼き鳥。

この鳥恵は、上野界隈に3店舗構える焼き鳥の名店。本店はミシュランにも載っている。お客さんの1人はミシュラン持って食べていた。

店の名前を冠している鳥恵コース4800円をオーダー。

まずは付き出しのスープ。こういう焼き鳥屋の創作料理って美味しいよね。

サラダ。

パテとパン。美味い。全く臭みが無く味わえる。

お口直しの大根おろし。そしてここから焼き物5種。

焼き鳥は総じて美味い、特にレバーが良かった。パテもだが、レバーへのこだわりを感じる。

 

そしてフォアグラ。美味い。こういうフォアグラの照り焼きは一番好き。

そして締めのそぼろ丼。美味い。焼き鳥屋のそぼろ丼だけで、店が出せる。

フレンチやイタリアンに行くと、焼き鳥って本当に安くて美味しいと感じる。また来よう。

上野黒門 鳥恵
03-6803-0623
東京都台東区上野3-18-1 大熊ビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13191933/