鳥茂
新宿で焼きトン。
名店との噂の高いこの店に、常連さんのツレノツレとして行くことになった。とんでもないサービスが待ち受けていた……
この店、外観は静かな風に見えますが、中は相当活気がある。
まずは挨拶がわりのレバー。
美味すぎた。レバーの概念を完全に覆された。臭くないし、しつこくない。こんなレバーがあっていいのか。
そして、中の活気の凄さから、庶民的な素材が出るのかと思っていたら、素材のクオリティめちゃめちゃ高い肉出てきた。なんか分からんが凄いぞこの店。
つくね。完全ノックアウト。ずっと塩派だったが、今日よりタレ派に。タレがあっさりしていて、すすりたい旨さ。
もうわけわからん。
すき焼き風丼にトリュフが乗って出てきた。しかもこんなでかいトリュフ見たことないんだが。もちろん美味い。
コメカミ、らしい。初めて食べた。
ピーマンの肉詰め。この店が発祥だとか。
ここらで腹一杯になってきたかと思えば、、、
まさかのシャトーブリアン。
美味い。柔らかい。凄いぞ、鳥茂。
そして、締めのにゅう麺。
これだけで店ができる。ラーメン屋に行く必要がない。
締め、かと思いきや、、、
締めのステーキ丼。ステーキの上にうに、そしてキャビア。
美味い、すでに満腹中枢は破壊されているが、それでも美味くて食べてしまう。
こんだけ、食べて飲んで、常連さんの価格で1万円も行かなかった。
凄いぞこの店は。コストパフォーマンスもさることながら、一品一品のクオリティが高すぎる。それも、創作意欲に沸いた創造性の高い料理だらけ。原料へのこだわりもじんじん感じる。
加えて店の雰囲気。昭和の大衆居酒屋のようなわいがやの中、超高級超高品質の食事をするというなかなか無い体験。
味も雰囲気もこの店でしか経験できない、まさにナンバーワンでオンリーワンな店です。
常連になりたいものだが、通うと本当に太るだろうな。
鳥茂
03-3379-5188
東京都渋谷区代々木2-6-5
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13001067/
銀座うかい亭
銀座にて鉄板焼き。
このうかい亭というのは、どうやらチェーンらしいが、今まで全く縁がなかった高級店のため、チェーンと気づかず。どうやら、上場してるくらい大きな会社のようです。
入り口。かなりリッチな雰囲気を醸し出している。
さて、コースを頼んだでいるが、今日は仕事関だったためタダ飯である。従ってどんなメニューかもよく知らない。
鉄板焼きという事前情報だけ。
毛ガニのフラン。美味い。さすがの味。
鯛のマリネ。
栗のスープ。
ここから、ようやく鉄板焼き。
ホッケガイ。美味い。さすが日本でナンバーワンの鉄板焼き屋。これはすごい。
さて、肉です。
うかい特選牛ステーキ。さすが美味い。繰り返すが、鉄板焼き屋なだけある。何か技術があるのだろう。
ガーリックライス。
デザート。
総じて美味い。
しかし、これを自費で行くとなると、、辛いな。
銀座うかい亭
03-3544-5252
東京都中央区銀座5-15-8 時事通信ビル １Ｆ
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002367/
ラーメン暁
蒲田でラーメン。
最近煮干し系がラーメン界では流行ってるらしい。
個人的には、もう10年も前から煮干しラーメンにはまっていたから、ようやく時代が僕に追いついてきたかという感じである。
味玉ラーメン900円。
ラーメンは、僕の中で美味いか美味くないかの二種類しかない。あとは個人的な嗜好の問題であって、二郎系でも煮干し系でも濃厚豚骨醤油でも鶏白湯でも、美味いか美味くないかだけ。
ここは、美味い！
ただちょっとコスパは悪いかな。量がもう少し多ければいいんだが。
ラーメン暁
03-3735-7759
東京都大田区西蒲田8-2-1
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13154341/
金春本館2号店
蒲田で羽根つき餃子。
いつも行く京急蒲田駅前の金春ではなく、JR蒲田駅前の金春。この二つの駅が離れているのは、なんとかならんのか。
店は本店と違って結構綺麗。まだ出来て四年くらいらしい。でもメニューはだいたい同じっぽいかな。
いつもの羽根つき餃子10個定食。
これで500円。最高だ。
本店と同じものが出てるが、不思議と店が綺麗だからか、味が上品に思える。
蒲田の最強グルメはやはり羽根つき餃子。
金春本館2号店
03-6715-7371
東京都大田区西蒲田7-29-3 久保井ビル B1F
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13148690/
